Kennzeichnungspflichtige Allergene & Zusatzstoffe

Kennzeichnungspflichtige Allergene & Zusatzstoffe

Ukrainische Soljanka / * 2,c,d,i

Tomatensuppe mit gebackenen Erbsen / * 1,a,i


kleiner Salat mit hausgemachtem Joghurt Dressing / * d

Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen & hausgemachtem Joghurt-Dressing / *d,i

Salat mit Oliven & Ziegenkäse mit hausgemachtem Joghurt Dressing / * d

Salat mit Garnelen, Zwiebeln & hausgemachtem Joghurt-Dressing / * b,c,i,m


Matjesfilet mit Kartoffeln, & hausgemachter Remoulade / *d,i,k

paniertes Schollenfilet mit Kräuterbutter, Ananasrotkohl & Kartoffeln / *d,i

gebratene Zanderfilets mit Kräuterbutter, Buttermöhren & Kartoffeln / *d,i


Rinderrouladen mit Rotkohl & Thüringer Klößen / *1,2,4,6

Prager Gulasch mit Sauerkohl & Thüringer Klößen / *d,i,1,2,4,6


Schnitzel mit Blumenkohl, Semmelbutter & Kroketten / *a,d,i

Schnitzel nach “Jäger Art” mit Champignonrahm & Kroketten / *2,4,a,d,i

Schnitzel “Parma” überbacken mit Senf, Tomaten, Zwiebeln & Käse, mit Kroketten & kleinem Salat / *a,d,i,l

Schnitzel “Hawaii” überbacken mit Ananas & Käse, mit Mandelbroccoli & Kroketten / *a,d,i,k


Hirschbraten mit Preiselbeeren/Sahne, Butterrosenkohl & Kroketten / *d,i

Hähnchenbrustfilet mit Broccoli, Sauce Hollandaise & Käse überbacken, mit Butterreis / *a,d,e,i,l,m

Hähnchenbrustfilet mit Blumenkohl, Sauce Hollandaise & Käse überbacken, mit Butterreis / *a,d,e,i,l,m

gebratene Barbarie-Entenkeule mit Rotkohl & Thüringer Klößen / *1,2,4,6


Fischstäbchen mit Pommes frites / *b,i

kleines Schnitzel mit Buttermöhren & Pommes frites / *a,d,i

Hähnchennuggets mit Pommes frites / *i

 


Die angegebenen Zahlen/Buchstaben beziehen sich auf nachfolgende kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe & Allergene:
* 1 – mit Farbstoff(en)
* 2 – mit Konservierungsstoff(e)
* 4 – mit Antioxidationsmittel(n)
* 6 – geschwefelt
Enthält / kann ggf. Spuren enthalten von:
* a – Eier
* b – Fisch
* c – Krebstiere
* d – Milch
* e – Sellerie
* i – glutenhaltigem Getreide
* k – Schalenfrüchte
* l – Senf
* m – Sojabohnen