Übersicht

Allergene

Kennzeichnungspflichtige Allergene & Zusatzstoffe

Ukrainische Soljanka / 2,c,d,i

Tomatensuppe mit gebackenen Erbsen / 1,a,i

kleiner Salat mit hausgemachtem Joghurt Dressing / d

Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen & hausgemachtem Joghurt-Dressing / d,i

Salat mit Oliven & Ziegenkäse mit hausgemachtem Joghurt Dressing / d

Salat mit Garnelen, Zwiebeln & hausgemachtem Joghurt-Dressing / b,c,i,m

Matjesfilet mit Kartoffeln, & hausgemachter Remoulade / d,i,k

paniertes Schollenfilet mit Kräuterbutter, Ananasrotkohl & Kartoffeln / d,i

Forelle “Müllerin “Art” mit gerösteten Buttermandeln, Rotkohl & Kartoffeln / d,i,l

gebratene Zanderfilets mit Kräuterbutter, Buttermöhren & Kartoffeln / d,i

norwegisches Lachsfilet mit Grillgemüse & Butterreis / d,i

Schnitzel mit Spargel / d,i

Sauce Hollandaise / a,d,e,i,l,m

Semmelbutter / d,i

Rinderrouladen mit Rotkohl & Thüringer Klößen / 1,2,4,6

Prager Gulasch mit Sauerkohl & Thüringer Klößen / d,i,1,2,4,6

Schweinesteak “auf four” mit Pommes frites & kleinem Salat / 2,4,b,d,e,i,m

Schnitzel mit Blumenkohl, Semmelbutter & Kroketten / a,d,i

Schnitzel nach “Jäger Art” mit Champignonrahm & Kroketten / 2,4,a,d,i

Schnitzel “Parma” überbacken mit Senf, Tomaten, Zwiebeln & Käse, mit Kroketten & kleinem Salat / a,d,i,l

Schnitzel “Hawaii” überbacken mit Ananas & Käse, mit Mandelbroccoli & Kroketten / a,d,i,k

Hirschbraten mit Preiselbeeren/Sahne, Butterrosenkohl & Kroketten / d,i

Hähnchenbrustfilet mit Broccoli, Sauce Hollandaise & Käse überbacken, mit Butterreis / a,d,e,i,l,m

Hähnchenbrustfilet mit Blumenkohl, Sauce Hollandaise & Käse überbacken, mit Butterreis / a,d,e,i,l,m

gebratene Barbarie-Entenkeule mit Rotkohl & Thüringer Klößen / 1,2,4,6

kleines Schnitzel mit Buttermöhren & Pommes frites / a,d,i

Hähnchennuggets mit Pommes frites / i

Die angegebenen Zahlen/Buchstaben beziehen sich auf nachfolgende kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe & Allergene:


1 – mit Farbstoff(en)
2 – mit Konservierungsstoff(e)
4 – mit Antioxidationsmittel(n)
6 – geschwefelt


Enthält / kann ggf. Spuren enthalten von:
a – Eier
b – Fisch
c – Krebstiere
d – Milch
e – Sellerie
i – glutenhaltigem Getreide
k – Schalenfrüchte
l – Senf
m – Sojabohnen