unsere

Speisekarte

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SUPPEN & VORSPEISEN

Ukrainische Soljanka

4,50
mit Zitronenscheibe & Sahnehäubchen

Tomatensuppe

4,50
mit gebackenen Erbsen & Sahnehäubchen

Würzfleisch

4,90
vom Schweinelachs verfeinert mit Champignons, mit Käse überbacken, Toast

gebackene Garnelen

7,90
angerichtet auf einem Salatbett mit Knoblauchsosse & Toast

gebackener Camembert

4,50
mit Preiselbeeren, Toast

SALATE

kleiner Salat

4,50

großer Salat

6,60

... mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

11,50
& Curry

... mit Oliven & Hirtenkäse

9,90

... mit gebackenen Garnelen

11,60
& Zwiebeln

VEGETARISCH

Ofenkartoffel

9,50
mit Salat & hausgemachtem Kräuterquark

Gemüsepfanne

11,50
mit Sauce Hollandaise & Käse überbacken

AUS DER FISCHKÜCHE

Matjesfilet nach „Hausfrauen“ Art

12,20
mit Kartoffeln & hausgemachter Remoulade (verfeinert mit Apfel, Zwiebel & Gewürzgurke)

Forelle nach „Müllerin“ Art

15,20
mit gerösteten Buttermandeln, Ananasrotkohl & Kartoffeln

paniertes Schollenfilet

13,90
mit Kräuterbutter Ananasrotkohl & Kartoffeln

gebratene Zanderfilets

17,90
mit Kräuterbutter Buttermöhren & Kartoffeln

KINDERKARTE

Fischstäbchen

4,90
mit Pommes frites

kleines Schnitzel

6,30
mit Buttermöhren & Pommes frites

Hähnchennuggets

5,80
mit Pommes Frites

Pommes frites

3,90

Eierkuchen

5,20
mit Apfelmus gefüllt & Schokosoße

AUS TOPF & PFANNE

Rinderrouladen

15,90
mit Rotkohl & Thüringer Klößen

Prager Gulasch

13,90
mit Sauerkohl & Semmelknödel

Eisbein

14,90
mit Sauerkohl & Kartoffeln

Böhmischer Sauerbraten

14,90
mit Semmelknödel & kleinem Salat, Preiselbeeren

Schweinelendenmedaillons

15,90
mit Champignonrahm, Blumenkohl, Semmelbutter & Kroketten

WILD- & GEFLÜGEL

Hirschbraten

16,90
mit Preiselbeeren/Sahne, Butterrosenkohl & Kroketten

Hähnchenbrustfilet

14,90
überbacken mit Broccoli, Sauce Hollandaise & Käse, mit Kroketten

Hähnchenbrustfilet

14,90
überbacken mit Blumenkohl, Sauce Hollandaise & Käse mit Kroketten

gebratene Barbarie-Flugentenkeule

14,90
mit Rotkohl & Thüringer Klößen

SCHNITZEL

Schnitzel

14,50
mit Blumenkohl, Semmelbutter & Kroketten

Schnitzel nach „Jäger“ Art

14,90
mit Champignonrahm & Kroketten

Schnitzel „Parma“

15,90
überbacken mit Senf, Tomaten, Zwiebeln & Käse mit Kroketten & kleinem Salat

Schnitzel „Hawaii“

15,90
überbacken mit Ananas & Käse mit Mandelbroccoli & Kroketten

STEAKS

Schweinerückensteak „au four“

16,90
mit Pommes frites & kleinem Salat

Schweinerückensteak

15,90
mit Meerrettich-Senf-Creme & Käse überbacken mit Butterrosenkohl, Semmelbutter & Pommes frites

Rumpsteak mit Röstzwiebeln

17,90
argentinisch, mit Champignonrahm & Kroketten

Rumpsteak mit Kräuterbutter

17,40
argentinisches, mit Pommes frites & kleinem Salat

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